La commission interministérielle chargée du contrôle de la qualité, des prix et de l'approvisionnement du marché a tenu une réunion ce 26 mars. Il ressort de cette rencontre et des données recueillies auprès des délégations des départements concernés que la situation du marché est normale.

Les produits qui ont connu une hausse des prix dernièrement ont vu leurs cours régresser et se stabiliser.

Certains légumes ont connu un recul des prix compris entre 5 et 15%.

Entre le 1^er et le 25 mars, 24.205 lieux de vente, de stockage ou d'approvisionnement de produits à forte consommation ont été contrôlés.

Ces visites ont permis d’établir 596 contraventions pour non respect de la qualité ou des prix, dont 390 contraventions relatives au non affichage des prix, 122 liées aux ventes sans factures et 40 pour non respect des normes de qualité (40 tonnes de produits périmés ou non conformes ont été saisies) et 10 contraventions diverses.