Selon le Haut Commissariat au Plan (HCP), l'indice des prix à la consommation (IPC) a connu une légère hausse mensuelle de 0,2% en janvier 2011 après une baisse de 0,9% un mois auparavant. La ventilation détaillée de l'indice général montre que cette évolution résulte de  l'augmentation des prix de certains produits alimentaires frais, en particulier les légumes (+1,2%), les volailles (+4,1%) et les fruits (+1,3%).